スズキ今が旬!?

  • 2017.11.17 Friday
  • 15:30

今日は、活スズキを仕入れました。

 

スズキは6月〜8月が旬と言われていますが、私は秋から冬にかけてが美味しいと思います。

 

 

 

 

このスズキ、薄造りにして浅葱と紅葉おろし、炒り胡麻、特製の合わせ酢と一緒にいただくと超美味です!

 

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